皆さん、こんにちは！ 飲食店の売上を「鼻血が出る」程 アップさせる30m集客の高橋です。   本日は、私にとって、とても思い入れの深いお店の話です。 お時間ゆるしましたらご覧ください。   巣鴨にある「日本酒の魚枡(うおます)」さんとの出会いは 前身の「やるき茶屋巣鴨店」からになります。   なんと同店は、同じ場所で3回の30m集客実施店です。 8年程前に、同店の橋本社長が30m集客セミナーに…

皆さん、こんにちは！ 飲食店の売上を「鼻血が出る」程 アップさせる30m集客の高橋です。   早いもので、まもなく11月になりますね。 本日は、私が毎年非公式に発表している(笑 その年に食べた全居酒屋・レストランで、 さらに1品だけ選ぶとしたら、この料理!! の最終選考にノミネートされているお店のことを話します。   何店かあり、その候補のひとつである、 タイ料理バンラック(北松戸店&柏…

皆さん、こんにちは！ 飲食店の売上を「鼻血が出る」程 アップさせる30m集客の高橋です。   本日お届けする元気になる話は、 コロナ禍なのに、過去最高月商をタタキ出した、 お店とその店長・スタッフさん達の成長物語の 最終回です。   （前回までのあらすじ） そのお店はオープンから7年経ちますが、 30m集客導入後の12月に過去最高売上を達成し、 大目標の売上まであと5万円まで差し迫りました。 …

皆さん、こんにちは！ 飲食店の売上を「鼻血が出る」程 アップさせる30m集客の高橋です。 (前編)からの続きです。   普段お手伝いしないリラクゼーションのお店の看板を 新規客視点の30m集客でご支援したところ、 12月いきなり大台の目標達成まであと5万円の所まで という大快挙でした。   順調に見えたかに思えましたが、 実はそのあと今一歩振るわない月商が続きます。   ※リラク アリオ葛西店…

皆さん、こんにちは！ 飲食店の売上を「鼻血が出る」程 アップさせる30m集客の高橋です。   本日は、元気になる話題をお届けします。 コロナ禍なのに、過去最高月商をタタキ出した、 お店とその店長・スタッフさん達の成長物語です。   そのお店はオープンから7年経ちますが、 2021年対比で118.7%アップ！！ コロナ前の2019年対比でも126.2%アップです。 お手伝いしてヨカッタァ では、…