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30メートル集客 ブログ

接客日本一獲得!S1サーバーグランプリ

接客日本一獲得!S1サーバーグランプリ

 

いつもいつも有難うございます

飲食店の売上を「鼻血が出る」程アップさせ

店長スタッフさんを輝かせる

30m集客のテンサイです!

(年間3,000万円アップした導入店社長さんから頂いた

天才称号を大切に名乗らせて頂いてます)

 

本日は、嬉しいニュースをお届けです

第19回S1サーバーグランプリ(出場者1,026名)で、

餃包六本木交差点「丸ちゃん」こと丸山貴央さんが

みごと最優秀賞!接客日本一に輝きました!

おめでとうございまーーす!!

皆様ほんとうに応援ありがとうございます!

(誰やねんw って)

 

第19回S1サーバーグランプリは、

エントリー1,026名の中から、5次審査まであって

決勝戦は中野ZEROホールにて行われました

ロールプレイングなど、アッという間の4時間

決勝の12名は、全員優勝だと思います

感動しっぱなしでタオル持参必須ですよ

 

日本一が決まった瞬間に最前列で応援していた

餃包のスタッフさん達が抱き合い涙の嵐!

後から聞いたのですが、

他の決勝ファイナリストさんが、自分の発表の時

最前列の餃包メンバーからの応援が

心強く嬉しかったと。

こういうところが、まさに”ザ・餃包”。

 

優勝後日、

餃包六本木交差点に行ってみると

いつも以上に活気がスゴイことに!

 

「テンサイさーーん!」

このウェルカム感が素晴らしい

誰に対してもそうですよ。一度経験してみてください

イタリア人家族はじめ世界中のお客さん達

韓国人のスタッフさんが英語で乾杯の音頭を!

日本いい所と喜んでもらえると思います

(55席。席数あたりの売上は30m集客史上最高額。ビビりますよ)

 

一度は、

「居酒屋なんて底辺の仕事だ」

と思っていた時期があった丸ちゃん

それが「餃包」と出会って

「今日、丸ちゃんいる?」

自分らしくやればいいことを知った瞬間だそうです

 

サーバーの本質は、

「お客様が幸せになれるように接する仕事」

接客は人の人生を動かすこともあることを

体験したそうです

 

そして一昨日は、丸ちゃんの日本一記念に

テンサイ最もお気に入りのひとつ

「虎ノ門 肉と日本酒」さんへ

 

同店は、年間2,004万円売上アップした、

焼肉醍醐後楽園店さんの姉妹店ですよ

【30m集客 過去ブログ(効果測定)】

https://30m.co.jp/daigo_jisseki/

 

同店の店長さん達は、丸ちゃんの

決勝戦前に応援に餃包行ってくれたご縁もあり

自分のことのように喜んでくれました

 

希少な和牛黒タンはじめ

スゴイ銘酒70種が飲み放題という

意味ワカラナイ大盤振る舞いさ

(ここも予約困難店になるでしょう)

 

あまりの旨さに、丸ちゃん大喜びで

「テンサイ!今日僕、◯なナイですよね?」www

 

丸ちゃんに質問してみました!

Q:丸ちゃんにとって接客とは?

 

「接客とは人生そのものです!!!

人を元気にすることは

僕の人生も同じです

ありがとうと言われると嬉しい

また来ちゃったよ

と言われるともっと嬉しい

接客=人生

人生=接客

のような感じです」

 

日本一に輝いた丸ちゃんの次の目標は

「メンバーから日本一を輩出すること」

彼の挑戦はまだまだ続きます

自分を大切にし、誰かのために働くことの大切さを

丸ちゃんから学びました

 

丸ちゃんあらためて日本一おめでとうございます

そして餃包の皆さんおめでとうございます

 

以上

最後までお読み頂きありがとうございます

30メートル集客のテンサイでした

 

 

■お店紹介

「餃包(ぎょうぱお)六本木交差点」

 東京都港区六本木4丁目9-8

「虎ノ門 肉と日本酒」

 東京都港区西新橋2丁目4-12 PREXビル 1F

テンサイからの紹介で通じます

高橋サンだと通じませんw

 

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