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30メートル集客 ブログ

新規集客することへの店長の葛藤と決意の話

新規集客することへの店長の葛藤と決意の話

皆さん

こんにちは30m集客のテンサイです。

(↑月商100万200万アップするので、顧客の社長さん達からそう呼ばれています。有難い)

 

本日は、

昨年最も大ブレイクしたお店のひとつ巣鴨の魚枡さん

(↑コロナ前の最盛期は12月と3月に1,000万円のお店が、

2023年は10ヶ月連続1,000万円突破!という歴史的大快挙)

の姉妹店、

「酒枡」さんの30m集客が完成しました!!

 

導入するにあたり、店長の葛藤や決心に感激!!

 

以下、ちーちゃん店長がLINE会員さんに

発信した文面です。

テンサイ10回読んだ。宝物です。

こんにちは!

酒枡の佐藤です。

いつもありがとうございます。(^.^)

なんと!

酒枡の!

看板がリニューアルしました!!!

 

酒枡らしさをもっと外を歩く人たちにわかるよう

看板で表現したいと、たくさんのプロフェッショナルの方々に

ご協力いただいて作成しました。

いかがでしょう?

 

特別飾ることなく、いつも通りの酒枡の笑顔と安心感が、

どーんと表に出たと思います。

一番のプロフェッショナルは、ここに映ってくれた人たちですね。

今のままでも酒枡は十分だという気持ちもある中、

それでも決して安くはない経費をかけて看板を替えよう

と決めるには覚悟が必要でした。

今、酒枡に来てくれている人たちのような優しくて

温かいお客さんたちがもっと増える事をしたい、

更にもっと私たちも豊かになる事をしたい、

と、スタッフさん一人一人に伝えて、

この看板の意味を理解してもらいました。

みんな真剣に聞いてくれて、みんな賛成してくれました。

 

オープン当初からのあの看板が無くなる事は、

実はちょっと淋しかったです。

でも、そんな感情を持てた事も幸せです。

変化する事、進む事を、

怖がりながらもやり続ける人でいたいです。

(以上転記おわり)

テンサイ号泣(T_T) 感謝。

最後までお読み頂きありがとうございます。

ちなみに、

酒枡さんのイカ塩辛パスタは昨年度マイNo. 1料理です。

ぜひ皆さん、酒枡の定番からレアな日本酒と

ほんとその酒にあう肴の数々堪能して、ほっとしてくださいな。

■酒枡

東京都文京区千石4-43-7 ザ・パークヒルズ千石1F

https://sakemasu.foodre.jp

■魚枡さん酒枡さんとの出会いでもある、

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