いつもいつも有難うございます
飲食店の売上を「鼻血が出る」程アップさせ

店長スタッフさんを輝かせる

30m集客のテンサイです！
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(年間3,000万円アップした導入店社長さんから頂いた天才称号を大切に名乗らせて頂いてます）

 

本日は、

「想いは実現する」を実現した、

親愛なる餃包新宿のアルバイトさんの話です

 

突然ですが、

皆さんは、生ビールはお好きですか？

私も大好物です。

30m集客を語る上で欠かせない、

博多酔灯屋さんの日本一感動する生ビール(※)

 

同店を30m集客でご支援させて頂いたのが

今から9年前。

以来、9年間ほぼ毎月千葉から博多へ

酔灯屋さんの生ビールを飲みに行っています

 

この9年間に顧客の社長さんや友人社長さんを４００人はお連れし

皆さん度肝を抜かれて感動してます

月曜から180席満席も圧巻ですよ。

生ビールはもとより、飲食店のあるべき姿、

人生のあるべき姿を学びに行っている感じです。

 

【30m集客 過去ブログ】

日本一感動する生ビールのお店のヒミツ

https://30m.co.jp/suitouya/

 

今回の主人公、

餃包新宿&ラッツダイニング新宿(株式会社KITSUNAI)の

アルバイトさん(現在社員さん）も大の生ビール好きでして。

そして、注ぐのも上手い。

 

2年前のある日、

餃包新宿店の姉妹店ラッツダイニング新宿店で飲んでいた時

当時アルバイトのニックネーム「じぃちゃん」が

(小学生の時にジジくさいから付いたアダ名だとか。超イケメン）

 

もう一人の主人公で生ビール好きのベーシスト「あっきー」と

 

「俺たちアルバイトのメンバーで、いつか

テンサイさん激推しの博多酔灯屋さんに行くのが夢なんです！」

と。

その旨を酔灯屋の生ビールの巨匠 竹内社長にお伝えすると

なんと翌週にラッツダイニングに飲みに来てくださり、

生ビールレクチャーをして下さいました。

もう現場は感激！大はしゃぎ！

 

そして今回、餃包の橘内社長が、

「本州一感動する生ビール(※)」の称号奪還のために

ついに2年越しの彼らの夢である

博多酔灯屋・聖地巡礼ツアーが実現しました。

 

サントリービールの醸造家が目指した本当の味を

いかにジョッキの中に雑味なく注ぐかを追求した技術。

 

本家本元、竹内社長の感動する生ビールを飲んだ二人は

どうやって自分たちの店で再現できるか、

過去イチ学びの姿勢が強いと竹内社長もおっしゃってました。

この醸造家が作りたかった本来の味を知った

「じぃちゃん」と「あっきー」の次なるミッションは、

「仲間に教える」こと

 

じぃちゃん曰く

「テンサイさん！どうやって教えよう、俺できるかなぁ」

 

「大丈夫。

竹内社長の好きな言葉は、事実確認と再現性。

学ぶ強い意思があれば、

座学と実習の研修会(有料版)のチャンスもあるよ

竹内社長に新宿に来ていただきましょう」

 

本部の餃包六本木交差点さんのご縁で

30m集客でご支援させて頂いたのが、2020年。

 

「しあわせの交差点を作る」ことをミッションとしてる

餃包新宿さんは、今年は、過去最高売上も実現。

 

トリップアドバイザーでも

東京23区10万店舗中1位を獲得した餃包新宿さん。

 

博多酔灯屋さんへ聖地巡礼もし、

昨年S1サーバーグランプリで、

接客日本一の「丸ちゃん(※)」を輩出した餃包六本木交差点に

続きエントリーする新宿店さん。

 

【30m集客 過去ブログ】

接客日本一獲得！S1サーバーグランプリ(※)

https://30m.co.jp/2026s1

 

さらなる大成功マチガイナシ！

ほんと、「できる」お店は、

お客さんや社員さんのために貪欲にチャレンジされます。

もし迷いや悩みがある社長さん店長さんは

一度飲みに行かれるといいですよ。

お客さんもスタッフさんも活き活きして楽しいお店で癒されます

 

テンサイからの紹介で通じます

タカハシさんだと通じませんwww

 

以上

最後までお読みいただきありがとうございます

30メートル集客のテンサイでした！

 

追伸

実績がスゴ過ぎて、

未受講の社長さんに「半信半疑」と言われた30m集客セミナーありますw

実績と笑いに自信ありセミナーです。

よかったらどうぞ

あるコンサルタントさんからは、

「テンサイさんの実例は、全てお客さんの実名で実績数字が入っていてスゴイ信頼関係ですね！」

とお褒め頂きましたよ

 

6月26日(金)【Zoom60分版】30m集客セミナー

https://30m.co.jp/seminar/3/

 

7月17日(金)リアル30m集客セミナーin池袋(Zoom参加あり)

https://30m.co.jp/seminar/30m/

 

■お店情報

餃包新宿店

東京都新宿区新宿３丁目３５−１３裕永ビル3F

 

餃包新宿東口駅前店

東京都新宿区新宿３丁目２３−１２パンドラビルB1

 

ラッツダイニング新宿店

東京都新宿区新宿３丁目３５−７さんらくビルB1

 

餃包六本木交差点(本家もスゴイよ）

東京都港区六本木４丁目９−８

 

博多酔灯屋天神店(日本一感動する生ビールのお店)

福岡県福岡市中央区天神１丁目１３－１３幾永ビル2F

 

(※)感動する生ビールとは、

9年間ほぼ毎月千葉から博多の酔灯屋さんに通った、

テンサイが独断と誰が注いだか分かる確かな味覚で、

生ビール好きも生ビール苦手な方も、

「こんな生ビール飲んだことない！」となる

自信を持っておすすめする称号ですw

 

■３０m集客のインスタはじめました。

おいしい導入店写真をアップしています。
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https://instagram.com/30m_shukyaku