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30メートル集客 ブログ

大繁盛店の条件3つが判明した話

大繁盛店の条件3つが判明した話

 

いつもいつも有難うございます

飲食店の売上を「鼻血が出る」程アップさせ

店長スタッフさんを輝かせる

30m集客のテンサイです!

(年間3,000万円アップした導入店社長さんから頂いた天才称号を大切に名乗らせて頂いてます)


 

皆さんは「焼鳥」と「生ビール」はお好きですか?

ゴールデンな組み合せですよねぇ



私の最もお気に入りのお店のひとつ

池袋にある焼鳥一翠(いっすい)さんは、

この5月で創業70周年を迎えました!

なんと池袋でサントリービールを最初に扱った企業さんなんですよ

 

一翠オーナーの内田社長とは、

もう10年来のお付き合いになる大切なお客様で

30m集客も全6回、全店でご導入頂き、

来年2027年オープン予定の一翠3号店の

予約注文も頂いております




生ビールも“博多の巨匠” 酔灯屋竹内社長直伝で

今、本州一感動するプレモル生に仕上がっていますよ


大人数なら、「一翠本店」

少人数なら、昨年12月にオープンした「一翠はなれ(2号店)」

いづれも池袋東口にあります。

はなれ(2号店)には、

なんと!9mの無垢のカウンターありますよ



あまりの美味しさに

富山から来店されるお客様もいるとか、、、

わかるぅ

ぜひ、皆さんも焼鳥&ビアー楽しんでみてください

一翠さん4月決算だよ応援飲み会で

超協力会社さんはじめテンサイ友人社長と大盛上がりの図




ここで、テンサイからのお願いがあります。

二十数年、新規客視点でお店を研究してきて

実は今年3月に、大繁盛店の条件3つに気付きました

それは、とてもシンプルです



1)料理おいしい

2)生ビール(お酒)おいしい

3)スタッフの挨拶元気



一翠さん、(1)(2)は完璧です!

(3)がモッタイナイ!!




私も大好きな一翠スタッフさんの名誉のため言いますが、

「ちゃんと挨拶」してますし

皆んなとても素直で一生懸命頑張っているのです

あと、少しの意識、きっかけなのです




どうか、皆さん一翠さんに飲みに行かれた際には、

積極的に声をかけて頂き、盛り上げて頂けないでしょうか

テンサイからのお願いです



「おぉ!焼鳥ウマイね!」


「ウワサの生ビール飲みに来たよ!」



お客さんからの一言が、大繁盛店を作ってくれるのです

一翠の「焼鳥」と「生ビール」と「素直なスタッフ」

皆さんを後悔させません。よろしくお願いします。

 




最後に

今月はリアルセミナーを2本開催します。

しかも、、、

今週は数年ぶりの大阪で登壇依頼を頂きました

西日本の皆様、ぜひお会いできたら嬉しいです。

もちろん、

東日本の方が大阪まで駆けつけてくださるのも大歓迎です(笑)




飲食店さんの売上を、

鼻血が出るほどアップさせるために。



・なぜお客様は店を見落とすのか?

・なぜ入店を迷うのか?

・どうやってスタッフの底力を引き出すのか?



現場の実例を交えながら、

かなりリアルにお話しします。

売上が上がることによる現場スタッフさんの成長物語はグッときますよ



リアル開催だからこそ伝わる内容も、

かなりあります。



詳細・お申し込みは、

30メートル集客株式会社ホームページをご覧ください

https://30m.co.jp/seminar/30m/




会場でお会いできるのを楽しみにしています!


以上、

最後までお読み頂きありがとうございました

30メートル集客のテンサイでした!





■お店紹介

「焼鳥一翠」

東京都豊島区東池袋1ー1ー10 新新園ビルB1

「焼鳥一翠はなれ」

東京都豊島区南池袋1丁目20ー3


テンサイからの紹介で通じます

高橋サンだと通じませんw




■30m集客のインスタはじめました。

おいしい導入店写真をアップしています。
↓↓↓
https://instagram.com/30m_shukyaku

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